一片小茶葉 開啟大市場 紫金蟬茶走出大山走俏大灣區(qū)

深圳對口幫扶紫金工作組組長羅春響表示，目前正全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)貫徹落實黨的二十大精神，助力紫金縣抓住粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略平臺，做大做強紫金蟬茶，全力打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”，為全面推進鄉(xiāng)村振興作出更大貢獻。

推動茶產(chǎn)業(yè)“融灣”“融深”

盡管已是冬天，但河源市紫金縣黃花莊園茶葉基地依然郁郁蔥蔥，茶農(nóng)正在給茶樹施肥培土，期待來年有個好收成。黃花莊園有關(guān)負責人曹錦旺說，2015年，曹錦旺率先在黃花村種下2畝茶樹，如今這2畝茶樹已發(fā)展成為千畝茶園。

黃花莊園茶葉基地的變遷，只是紫金蟬茶壯大發(fā)展的一個縮影。紫金縣茶葉種植面積已由2015年的1.8萬畝，增加到目前的6.5萬畝，蟬茶種植面積國內(nèi)前列。其中，豐產(chǎn)面積4.3萬畝，有中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品示范基地1個、全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)1個、廣東省生態(tài)茶園16個、茶葉省級專業(yè)鎮(zhèn)2個、歐盟認證茶企1家、美國FDA認證茶企2家、無公害認證茶企27家、有機認證茶企業(yè)15家，是廣東省內(nèi)實現(xiàn)無公害、有機生產(chǎn)率比較高的產(chǎn)茶縣區(qū)。

紫金蟬茶擁有天然的地理環(huán)境優(yōu)勢。紫金縣位于北回歸線黃金寶地，全年氣候溫和，光照充足，雨量充沛，土質(zhì)堿性適合種茶，空氣、水質(zhì)常年達到國家Ⅰ級、Ⅱ級標準，是孕育高品質(zhì)茶葉的勝地。紫金蟬茶，是指采摘被小綠葉蟬叮咬過的茶青，根據(jù)蟲咬程度，制成烏龍茶、紅茶和綠茶，湯色純凈帶有天然蜜香的紫金蟬茶已成為廣東三大名茶，深受廣大茶客青睞。目前，北回歸線上的生態(tài)紫金已經(jīng)成為中國茶業(yè)*縣。

事實上，紫金縣充分利用生態(tài)優(yōu)勢，把握當下市場機會，打造中高端茶葉品牌，大力推動茶產(chǎn)業(yè)“融灣”“融深”，在2020中國（深圳）秋季國際茶業(yè)博覽會上，“紫金蟬茶”榮獲大灣區(qū)最受消費者喜愛的茶葉區(qū)域公共品牌。

“小葉子”成鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

紫金茶走俏，背后是深圳對口幫扶、推進鄉(xiāng)村結(jié)出的碩果。

2013年，根據(jù)全省統(tǒng)一部署，深圳與河源結(jié)成全面對口幫扶關(guān)系。多年來，深圳對口幫扶河源指揮部按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)組織、市場運作、村民參與、技術(shù)支撐、法治保障”和“產(chǎn)供銷一體化，一二三產(chǎn)融合發(fā)展”的模式，引入農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)管理咨詢機構(gòu)，促進和保障河源扶貧產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；?、標準化、品牌化進階發(fā)展。推動紫金斗記、龍王綠、金豐號茶業(yè)等一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強，區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌“雙輪驅(qū)動”的模式得到市場的充分認可，紫金蟬茶品牌價值達34.8億元。

事實上，在龍華區(qū)的對口幫扶下，紫金縣加強科技支撐，相繼與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園科技支撐戰(zhàn)略合作協(xié)議，建有茶葉產(chǎn)業(yè)學(xué)院、紫金縣紫金蟬茶研究所、茶營養(yǎng)與健康研究中心等科研機構(gòu)，企業(yè)與相關(guān)科研機構(gòu)、專業(yè)院校開展技術(shù)合作茶葉面積達21000畝，改造低產(chǎn)茶園2923畝，新增高效節(jié)水灌溉面積1630畝，打造了紫金茶葉大智慧數(shù)字平臺，基本建立了覆蓋全部生產(chǎn)基地的產(chǎn)銷銜接體系。2020年，紫金縣成功創(chuàng)建茶葉省級科技園區(qū)。

同時，按照“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)參與”的原則，大力推廣河源市*團體標準“紫金蟬茶”團體標準，打造獨特的蟬茶產(chǎn)品，通過紫金茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的輻射帶動，茶葉質(zhì)量和區(qū)域品牌影響力不斷提升，茶產(chǎn)業(yè)綜合實力和質(zhì)量效益大幅提高。2018-2022年共投入2000萬元用于打造紫金蟬茶區(qū)域品牌。

龍華區(qū)對口幫扶不遺余力，邀請前女排冠軍趙蕊蕊擔任紫金縣幫扶攻堅形象大使、紫金蟬茶品牌代言人，并大力資助紫金茶企，助力茶企通過參加綠博會、農(nóng)博會、茶博會等大型博覽會走出去。

小葉子成就大產(chǎn)業(yè)，推動紫金縣鄉(xiāng)村振興。在龍華區(qū)的大力幫扶下，紫金縣茶葉由小到大、由弱到強，成為粵港澳大灣區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶罐子，國內(nèi)蟬茶核心產(chǎn)區(qū)雛形初現(xiàn)。茶產(chǎn)業(yè)年度綜合產(chǎn)值分別由2016年3.1億元增加到目前14億元，成功帶動4505戶農(nóng)戶，戶均年增收11000元以上，解決農(nóng)村就業(yè)9000多人。

助推打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”

推動鄉(xiāng)村振興，一直在路上。深圳對口幫扶紫金工作組副組長李強表示，目前，紫金制定實施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動計劃、完成紫金客茶谷省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計方案編制、基本形成“一核一帶四圈多園”布局，為做大做強茶產(chǎn)業(yè)。同時，緊緊圍繞“擴規(guī)模、提品質(zhì)、強品牌、增效益”的發(fā)展思路，推進茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、品牌化建設(shè)……在龍華區(qū)的幫扶下，紫金縣多措施并舉，特別是以茶為突破口走出了一條鄉(xiāng)村振興新路徑，茶產(chǎn)業(yè)已成為紫金縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

記者了解到，2022年，紫金將以特色產(chǎn)業(yè)示范做優(yōu)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，以創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，持續(xù)推進省級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，聚焦規(guī)模種植、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈，落實新種茶葉獎補1000元/畝標準，計劃年內(nèi)新增茶葉種植面積1萬畝以上。全方位推廣“紫金蟬茶”品牌，力爭茶葉品牌價值突破35億元，規(guī)劃建設(shè)中國蟬茶交易中心，爭取舉辦全省茶產(chǎn)業(yè)大會，爭創(chuàng)全國茶葉全域有機示范縣，打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”。

同時，紫金將嚴格執(zhí)行“紫金蟬茶”團體標準進行產(chǎn)品種植、加工，力爭到2025年底，全縣茶葉SC企業(yè)達到40家以上，茶葉標準化、清潔化生產(chǎn)體系得到進一步完善；完善區(qū)域品牌推廣相關(guān)標準，做到“有品牌、有制度、有標準、有主體”；探索建立“紫金蟬茶”認證體系，通過授權(quán)、貼標、上云等方式統(tǒng)一管理好紫金蟬茶品牌；積極完善茶葉檢測體系，有計劃的組織種植戶、經(jīng)營戶和管理人員進行茶葉標準化培訓(xùn)，經(jīng)常性開展茶葉產(chǎn)品的檢測，保證產(chǎn)品合格上市；加強茶葉質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查，嚴厲查處違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥，糾正不符合紫金蟬茶團體標準的產(chǎn)品使用“紫金蟬茶”行為。

茶葉帶來生機，茶葉帶來希望。讓茶能喝、能玩、能助力鄉(xiāng)村振興，未來紫金縣以茶等特色資源驅(qū)動做旺全域生態(tài)旅游，規(guī)劃建設(shè)東南五鎮(zhèn)旅游公路，推動特色旅游資源串珠成線、連線成片，打造名副其實的“雙區(qū)”休閑旅游目的地。還將加快客茶谷、荷鷺歡樂谷、稻魚共生等網(wǎng)紅基地的提升打造，依托各鎮(zhèn)旅游資源打造更多鄉(xiāng)村游線路。

記者了解到，在推動建設(shè)幸福和諧美麗河源過程中，龍華對口幫扶紫金縣以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)“又穩(wěn)又好發(fā)展”，加快建設(shè)成為粵港澳大灣區(qū)和深圳先行示范區(qū)的融入服務(wù)先行地、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移優(yōu)選地、休閑旅游目的地。預(yù)計到2025年，紫金縣茶葉種植面積達到10萬畝，總產(chǎn)量達5000噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值超20億元，茶葉品牌價值突破50億元，把“紫金蟬茶”打造成國內(nèi)有一定影響力的粵字號精品。